Članovi obitelji Preložnjak stoje između plastenika na sunčanom gospodarstvu u Nedelišću

Obiteljski OPG • Nedelišće

Jezoš Kristoš! Kak je hudo.

Čili papričice, domaći umaci, zimnica i sezonsko povrće iz srca Međimurja.

Više od 25 godina uzgoja, obiteljske tradicije i ljubavi prema zemlji — uz ozbiljnu dozu ljutine.

Istraži ponudu Naša priča
20+ sorti čilija

Od povrća do najljućih papričica na svijetu.

Obitelj Preložnjak poljoprivredom se bavi više od 25 godina. Dugo je to bio klasičan uzgoj povrća — rajčica, paprika, krastavci, salata. A onda su se zaljubili u ljute papričice i više nije bilo povratka.

Danas Kristoš spaja:

  • vlastiti uzgoj
  • domaću preradu
  • obiteljske recepte
  • eksperimentiranje s čilijem
  • lokalnu međimursku tradiciju
Ručni rad i papričice iz vlastitog uzgoja.

Naša priča

Više od 25 godina na zemlji.
A onda je postalo ljuto.

OPG vode Saša i Christian Preložnjak. Njihova se obitelj poljoprivredom i uzgojem povrća bavi više od 25 godina — godinama se radilo ono što se u Međimurju oduvijek radi: sadilo, okopavalo, bralo i nosilo na stol.

Uz klasično povrće jednog su dana došle i ljute papričice. Najprije iz znatiželje, onda iz strasti. Sorta po sorta, recept po recept, iz tog je interesa nastao prepoznatljiv Kristoš asortiman.

Više od 20 sorti

Od Jalapeña do Caroline Reaper.

Više od 20 sorti. Od aromatičnih i blagih do ozbiljno ljutih.

Na biljci, nekoliko dana prije berbe.
Jedna berba, puno boja i puno različitih sorti.
  • Medusa Blago
  • Jalapeño Srednje
  • Aji Charapita Ljuto
  • Habanero Vrlo ljuto
  • Bhut Jolokia Kristoš
  • Trinidad Scorpion Moruga Kristoš
  • Carolina Reaper Kristoš

Skala je informativna i orijentacijska. Prikazuje općenitu relativnu ljutinu pojedinih sorti, a ne laboratorijski izmjerene vrijednosti Kristoš proizvoda. Ljutina iste sorte može varirati od biljke do biljke i od sezone do sezone.

Ponuda

Kaj se kuha kod Kristoša?

Od svježe ubranih papričica do staklenki koje čekaju zimu. Ovo je pregled onoga što se na gospodarstvu uzgaja i priprema — ne webshop. Za aktualnu ponudu najbolje je javiti se izravno.

01

Čili program

  • svježe čili papričice
  • sušene čili papričice
  • domaći ljuti umaci
  • čili u prahu i pahuljicama
  • različiti stupnjevi ljutine
02

Domaća zimnica

  • miješane salate
  • ukiseljeno povrće
  • grah salata
  • paprika u senfu
  • ajvar
  • i druge domaće prerađevine

Ponuda zimnice mijenja se tijekom godine.

03

Presadnice

Sezonska ponuda presadnica povrća, začinskog bilja i čili papričica — za sve koji žele uzgajati i u vlastitom vrtu.

Dostupno sezonski, uglavnom u proljeće.

04

Svježe povrće

Među kulturama koje se uzgajaju:

  • rajčica
  • krastavci
  • paprika
  • salata
  • krumpir
  • cikla
  • cvjetača
  • tikve
  • kukuruz
  • kikiriki

Dostupnost sezonskog povrća ovisi o sezoni i vremenu.

Kako nastaje

Od sjemena do bočice.

  1. 01

    Uzgoj

    Sve počinje kod kuće — u plastenicima u Nedelišću i na poljima uz Dravu.

  2. 02

    Berba

    Zelene, žute, narančaste, crvene. Svaka sorta sazrijeva svojim tempom.

  3. 03

    Prerada

    Obiteljski recepti, puno probavanja i malo eksperimentiranja.

  4. 04

    Kristoš

    Bočica ili staklenka s imenom koje se teško zaboravlja.

Uzgoj

1000 m² pod plastenicima.

Plastenika
4
Svaki
250 m²
Ukupno
1000 m²

U plastenicima

Četiri plastenika od po 250 m² srce su gospodarstva. Ovdje rastu čili papričice, presadnice i rano, sezonsko povrće — sve ono čemu treba malo više topline i zaštite.

Na otvorenom: Drvišće uz Dravu

Osim plastenika obrađuje se i zemljište na otvorenom. Na području Drvišća, uz rijeku Dravu, uzgaja se dio kultura:

  • krumpir
  • tikve
  • kukuruz
  • cvjetača
  • cikla
  • kikiriki

Blago? Ljuto? Ili „Jezoš Kristoš”?

Kod Kristoša ljutina nije jedna kategorija — od aromatičnih paprika do sorti za najhrabrije.

Odaberite svoju razinu:

Ljuto

Tu ljutina već preuzima glavnu riječ.

Iz arhive: najava događanja „Dan Carolina Reaper”.

Chill & Chili

Kad čili postane druženje.

Ljutina se najbolje dijeli. Na gospodarstvu su se održavala druženja i događanja posvećena čiliju i lokalnoj zajednici — prilike da se papričice vide uživo, probaju, usporede i prokomentiraju uz dobro društvo.

Jedno od njih bio je i „Dan Carolina Reaper”, posvećen jednoj od najljućih poznatih sorti.

Prikazana najava je primjer ranijeg događanja. Za informacije o eventualnim budućim druženjima javite se izravno OPG-u.

Gdje kupiti

Gdje pronaći Kristoš?

Pronađi nas i kod partnera

  • Čakovec
    • Angry Moose
    • Međimurski štacun / Najbolje lokalno
  • Toplice Sveti Martin
    • Međimurski ceker
  • Prelog
    • Vino i Fino
  • Šenkovec / Varaždin
    • Vina i mesnice Oletić

Dostupnost pojedinih proizvoda može se razlikovati — za aktualnu ponudu preporučujemo prethodnu provjeru.

Kontakt

Spremni za malo ljutine?

Kristoš – OPG Preložnjak

Nazovi Pošalji email

Pošaljite upit